Baguettes - Bobun & Banhmi

"Les nems sont à tombés ! C’est très bon, savoureux."

"Pour un repas du midi, c'est bon, mais les tarifs deviennent vraiment beaucoup trop élevés (14e pour un bol de riz avec du porc...), justement pour un resto du midi à emporter (certes quelques places assises). Dommage... Bonne continuation !"

"Meilleur restaurant de street food vietnamienne de Paris!!! Les cuisinier font des plats exceptionnels et la serveuse/barmaid est incroyable. Les plats sont faits avec des produits frais, copieux et délicieux ! Et vous trouverez une carte de boissons très variée avec des cocktails uniques À deux pas du canal Saint-Martin et de la station de métro Louis Blanc l’emplacement est idéal. De plus ils vous accueilleront dans un cadre très chaleureux avec une ambiance familiale et joyeuse. Je vous conseille à tous d’y aller"

"MEILLEUR BOBUN EVER. J'en mange quasiment toutes les semaines, j'en ai testé des dizaines. Et celui de Baguettes est mon préféré : le goût du poulet est fumé et gratiné, la sauce a un goût inégalable et la quantité est parfaite !"

"Le viet’ le plus gourmand du 10eme !"

"Une superbe découverte ! Chez Baguettes, tout était délicieux du début à la fin. On a pu goûter à une belle variété de plats : des cocktails originaux et bien équilibrés, des Banh Mi savoureux, un Bobun ultra frais, un Pho parfumé, du porc au caramel fondant… et bien d’autres spécialités vietnamiennes toutes aussi réussies les unes que les autres. Le service était chaleureux, l’ambiance conviviale, et on sent que tout est fait maison avec amour. Une adresse à retenir et à recommander sans hésiter !"

"Une équipe souriante et accueillante. L’endroit est petit mais très agréable. Et c’est juste délicieux, j’y retourne toujours avec plaisir."

"Un des meilleurs Banh-mi que j'ai mangé ! J'y suis carrément retourné le lendemain Merci !"

"J'étais venu prendre un ban-mi mais le prix m'a rebuté. Le banh-mi seul est à 8,5€ et si on prend une formule on monte à 14€ pour rajouter une panacotta (vendue seule à 4€) et une boisson (3€). C'est vraiment excessif, même pour le quartier (si l'on fait le calcul, ça rabaisserait la boisson à 1,5€, ce qui devrait être le prix normal pour une canette de coca en fait). Je me suis donc rabattu sur un bo-bun dont le porc grillé s'est avéré être très bon en revanche le bo-bun en lui-même était très moyen : 3 morceaux de salade (littéralement, j'ai compté) et la sauce était insipide. J'avais demandé pimenté, mais je n'ai pas eu le moindre morceau de piment (mais c'est peut être une erreur, ça arrive). 13€, c'est un peu plus standard. En résumé, le restaurant ne m'a pas semblé très fidèle à l'esprit de la gastronomie vietnamienne : le banh-mi est censé être un sandwich bon marché, je n'ai jamais vu de panacotta dans un restaurant vietnamien auparavant, et le bo-bun n'était pas au niveau. Si vous cherchez un sandwich rapide mais cher, ça fera votre affaire, mais de mon côté je ne suis pas sûr d'y retourner."

"Il n’y a juste pas de meilleur sandwich sur terre."