Cho Via He

"Les tapas étaient délicieuses. J'ai moins apprécié le porc caramélisé au riz gluant qui m'a paru un peu gras. Accueil et service impeccables."

"Le lieu est très travaillé, peut-être même un peu trop : beaucoup de déco et de mise en scène. Le phở était correct mais vraiment trop gras, et les oignons crispy reviennent sur tous les plats, ce qui finit par tout uniformiser. Le bò bún est “ok”, même si c’est plutôt une version franco-vietnamienne qu’un vrai plat du Vietnam. On s’attendait à quelque chose de plus simple et authentique, comme ils le promettaient. Globalement, ça ne se démarque pas vraiment."

"Décor sympathique et accueillant mais repas décevant. Bun cha : la poitrine de porc et la sauce étaient ok mais il manquait qu même le principal : les boulettes de viande grillées. Quant aux banh cuon , il n'y avait pratiquement pas de farce, et le cha lua était visiblement passé vu sa couleur."

"Ambiance très conviviale , cet endroit tout comme sa cuisine nous font voyager (saveurs, ambiance...) Amabilité des serveurs(euses) et rapidité du service Une jolie expérience. A renouveler"

"C'est un super resto Vietnamien, immersif, le décor est top, la cuisine est très bonne (comme la bas). Les plats sont copieux et les serveurs/serveuses très sympas, le service est très rapide ce qui ne gâche rien! Vraiment je recommande!"

"Très bonne adresse pour voyager... tout y est : l'ambiance, les saveurs, les sourires ! Une adresse incontournable à Toulouse lorsque l'on a envie de dépaysement. Réservation recommandée."

"Vous pouvez y aller les yeux fermés, super adresse basée à Esquirol qui propose une cuisine très locale vietnamienne avec des plats, aux recettes propres à eux. Service rapide et le personnel est très aimable ! le seul bémol réside dans l'espace intérieur où l'on peut être assez serré mais ça donne un côté cantine, local.."

"Excellente cuisine et service très agréable. Aucune attente pour obtenir une table et les plats sont vraiment typique de la culture vietnamienne. Je recommande"

"Super décoration, très originale. Le seul bémol sur l'ambiance serait que c'est bruyant mais on ne s'attend pas non plus à une ambiance feutrée aux chandelles. Rien à redire sur le service. Carte très intéressante car beaucoup de plats originaux (typiques) par rapport aux restaurants vietnamiens habituels. Tout ce qu'on a mangé était très bon, un régal même, des entrées aux desserts."

"Dans plats supers bons dans un resto super joli avec un personnel super gentil ! On ne connaissait aucun des plats de la carte et on s’est ré-ga-lés 😋 belle découverte"