Vietnam Sandwich

Cuisine 5/5 · Service 4/5 · Ambiance 4/5

Les sandwich sont a 6€ et ils sont vraiment très bons, divers plats sont également dispo a emportes et on peut aussi commander divers bubble tea et desserts vietnamiens.

Cuisine 1/5 · Service 1/5 · Ambiance 1/5 · Prix payé : 1–10 € par personne

Le paradis est devenu un enfer 🥲 …. Incroyable changement de propriétaire : avant c’était vraiment le meilleur bahn mi de Paris et ça se voyait il y’a avait la queue de 11h 00 à 16 h et rupture de produits . Peu de choix mais c’était tellement bon , bref la vrai vie quoi mais la ….. L’assaisonnement fait maison a été remplacé par des sauces industriels , le goût est passé de sublime à infecte ou passable ( et pas mode ça passe ). En plus de la qualité médiocre , les quantités sont ridicules : j’avais 6 morceaux de viande de bœuf et à la pesée cela faisait 20 grammes , ils n’y avait pas plus de carottes et surtout pas tout ce qui est écrit sur la carte ( et une feuille de coriandre au début mais plus rien après aussi ça m’a fait rire ). La moitié visible du sandwich était remplie pour le reste du pain , rien que du pain … Peut être qu’on a pas eu le temps de faire les courses ce jour là comme j’ai lu sur d’autres avis mais y a pas une carte de folie non plus : même base sur tout les sandwichs et la base n’y est même pas … L’offre a été étoffé de pleins de desserts industriels et d’autres plats à vomir. Le remplacement du fait maison pour du « revendons » me dépasse : autant manger chez sois alors . Cerise sur le gâteau je demande un mixte bœuf poulet , elle me dit ca sera un euro de plus ( si j’avais su le rapport qualité/prix, j’aurais dis non et évité cette déception , pas de chance je dis oui 😅) et la elle me prépare deux sandwichs : un bœuf un poulet laqué, LUNAIRE...🙃 Du coup je croyais qu’elle allait me servir ce que j’ai demandé et me traiter comme un client ; mais non , elle me dit d’en prendre un des deux , en soufflant l’air blasée … Elle me dit la prochaine fois mais à ce rythmes la, il n’y en aura pas . Quand on aime pas son métier et les gens , ça se voit madame , faites attention …. Une erreur se répare , le client n’est pas un roi mais vous êtes la pour le servir tout de même . Si la femme qui tenait la boutique avant me lis je voudrais qu’elle sache à quel point elle fait partie de mes madeleines de Proust et à quel point elle m’a régalée durant 20 ans . J’espère que votre fils a trouver sa voie et je vous embrasse . Les gens qui ont connus me comprendront, moi je ne comprends pas pourquoi et comment on peut mettre plus qu’une étoile à ce piètre service et à cette tambouille qui est faite mais qui n’est pas à faire , mais de nos jours plus rien ne m’étonne 🤷🏻‍♂️ Et j’ai pas parler de l’hygiène : sandwich fait avec les deux mains. qui ont encaissés l’argent et fait le sandwich d’après sans être lavées : en accord avec la cuisine pas très propre à l’arrière pour ceux qui ont des yeux. Comme dis le proverbe : on peut tromper 1 fois 1000 personnes , mais on ne peut pas tromper 1000 fois une personne . Je clos le chapitre de ce qui fut un merveilleux souvenir culinaire auparavant , en espérant vite oublier ce cauchemar de maintenant .

Cuisine 4/5 · Service 5/5 · Ambiance 4/5 · Prix payé : 10–20 € par personne

Un petit magasin exigu dans lequel on trouve un menu simple. Le temps d'attente est un peu long, mais la nourriture est très bonne. Il n'y a pas de cuisines à proprement parler, et on entend beaucoup les fours à micro-ondes tour au long de la préparation, ce qui laisse penser que toutes les viandes sont préparées (achetées?) à l'avance et réchauffées à la commande. Le riz sort de l'autocuiseur éteint puis réchauffé également plus tard, ce qui est dommage car ces appareils ont une fonction de garde au chaud qui permet au riz de garder sa fraîcheur plutôt que de servir un riz sec qui refroidit très vite. Le personnel est très gentil. Les prix sont un peu élevés par rapport aux autres établissements similaires.